Ingredientes:
1 tablete de chocolate de culinária
4 ovos
2 laranjas (raspa e sumo)
Modo de Preparação:
1. Separe as gemas
das claras.
2. Derreta o
chocolate partido em pedaços em banho-maria ou no micro-ondas.
3. Junte as gemas
ao chocolate e misture bem com uma vara de arames.
4. Acrescente o
sumo e a raspa das laranjas e volte a misturar bem.
5. Numa tigela
diferente bata as claras em castelo e envolva-as cuidadosamente no preparado
anterior.
6. Leve ao frigorífico durante 3h no mínimo.
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