sexta-feira, 27 de fevereiro de 2015

Mousse de Goiaba



Ingredientes:
400g de goiaba
600 ml de natas para bater
sumo de 2 limas
4 folhas de gelatina


















Modo de Preparação:
1. Começe por demolhar as folhas de gelatina em água fria durante 4 minutos.
2. Escorra-as e derreta-as no micro ondas (10 ou 15 segundos).
3. Na liquidificadora coloque a goiaba cortada em pedaços pequenos e o sumo das limas e triture muito bem até ficar um creme.
4. Adicione a gelatina derretida e bata mais um pouco.
5. Noutra taça bata as natas até ficarem bem firmes e envolva-as no creme de goiaba.
6. Distribua o creme por taças e leve ao frigorífico durante pelo menos 6 horas.

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