Pudim de Leite

Ingredientes:
1 copo grande (2 dl) de ovos

1 copo grande (2 dl) de açúcar

1 copo grande (2 dl) de leite
1 colher de sopa de sumo de limão

Modo de Preparação:
1. Com um pouco de açúcar retirado à porção total e o sumo de limão faça um caramelo para barrar uma forma de pudim.
2. Bata o açúcar com os ovos.
3. Junte o leite frio e deite o preparado na forma.
4. Tape e leve a cozer em banho-maria durante 1 hora a 1h:30.
5. Desenforme depois de frio.