quinta-feira, 19 de março de 2015

Mousse de Ananás




Ingredientes:
1 Lata de leite condensado
6 Ovos
1 Pacote de Gelatina de Ananás
1 Lata de Ananás em Calda (grande)


Modo de Preparação:
1. Bata as gemas de ovo com o leite condensado. Reserve.
2. Prepare a gelatina utilizando a calda do ananás. Não deixe ferver. Deixe arrefecer um pouco. Adicione a gelatina ao preparado do leite condensado.
3. Reserve.
4. Bata as claras em castelo e adiciona-se ao preparado anterior, Adicione o ananás cortado em pedacinhos e envolva o preparado sem bater.
5. Leve ao frigorífico durante 2 horas antes de servir.
6. Decore com rodelas de ananás.

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