Panqueca de Banana Light

Ingredientes:
1 banana média
1 colher de sopa aveia
1 colher de sopa de linhaça
1 colher de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de granola ou chia
2 claras de ovo

Modo de Preparação:
1. Bata no liquidificador a aveia, a linhaça, o cacau em pó, a granola ou a chia, de modo a ficar uma espécie de farinha.
2. Junte num prato a mistura dos cereais, a banana esmagada e as 2 claras de ovos.
3. Misture bem.

4. Unte uma frigideira com um pouco de margarina e coloque o preparado.

5. Retire quando dourar os dois lados.

Dica: em cima da panqueca você pode colocar morangos cortados em fatia, chia e também coco ralado.