Ingredientes:
3 maçãs picadas
200g de nozes picadas
4 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparação:
1. Com o auxílio de uma batedeira misture os ovos e o açúcar, coloque o óleo e continue a bater.
2. Aos poucos adicione a farinha de trigo e a canela em pó, misture bem.
3. Acrescente o fermento em pó à massa e espalhe muito bem com o auxílio de uma espátula.
4. No final junte as maçãs picadas e as nozes.
5. Despeje o conteúdo numa assadeira untada com manteiga e açúcar.
6. Leve ao forno e asse a 270ºC por 45 minutos.
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