segunda-feira, 11 de maio de 2015

Mousse de Coco



Ingredientes:
5 folhas de gelatina incolor
1 lata de leite condensado 397 g
400 ml de leite de coco
100 g de coco ralado
200 ml de natas para bater

Modo de Preparação:
1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria, durante 5 minutos.
2. Dissolva as folhas de gelatina bem escorridas e retire do lume.
3. Bata as natas até ficarem consistentes. Enquanto bate, junte o leite condensado, o leite de coco, as folhas de gelatina dissolvidas e metade do coco.
4. Bata até que tudo fique bem misturado.
5. Divida a mousse por taças. 
6. Leve a mousse ao frio até que fique consistente e fresca.

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